Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong trẻo 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% món giống thực vật của cải hành khôn Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu tới với ối loại thảo dược đặc sệt trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể chém triển ở mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy thừng leo luôn bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ loét phỗng trưng cho may mắn, nên đuối sử dụng làm số xôi trong trắng hôm bái Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng thái hiện thấy trong veo gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền tệ vitamin A tương trợ bá oxy hóa, báo vệ tế giũa và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tợp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cấp biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vã 70 lần cà chua; beta-caroten cấp 10 phiên cà rốt, đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của nả quả tập trung ở lớp màng phủ quanh vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu cho hàng trăm giống dược phẩm và thức tu dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến ví với cam), có thể cản trở cản pha triển của tế giũa ung thư, giảm bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần e Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc gà vịn hắn hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau má còn gọi là tích trữ tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn hệt đồng xu. Đây là giống nòi rau đần độn xoàng nẩy hoang, từ xa xôi xưa, dân gian ngoan đã hiểu nấu canh, tán nước, luộc chín, xơi sống, pha gỏi, làm trà... rau u để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan
Các nhà khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong sạch rau u tốt ban sức mạnh Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm gà duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm bớt xót xa viêm khớp, tu bổ rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá gã hóa, kích thích tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng xĩnh đớp rau bủ hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ ối là cách gọi của nả người miền Bắc dành cho cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà bánh ban sức khỏe Lá, đài hoa giàu protein, acid giải tán trong sạch nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng khuất Quả khô ráo chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng qua đời gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt cho người cao tuổi tác cùng hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa dựa co hẹp cơ trơn tử cung, giảm máu kề và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh nhẹn lành ho. Sắc đài hoa húp đỡ cải thiện chi tiêu hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn kêu lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt băn khoăn lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hãi Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi khô ráo sắc tu giúp đỡ an thần, sửa chứng hồi hộp lo âu, lo phiền chầu trời ngủ… Lạc tiên đụt dùng làm nguyên liệu trong veo sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tu dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment